夏天的輕井澤有陽光也有風，在星野榆樹小鎮散步、川上庵吃蕎麥麵、在跨縣界的しげの屋吃力餅，騎著腳踏車慢慢逛，是很輕鬆的兩天一夜小旅行。

輕井澤的「しげの屋」是一間橫跨長野與群馬的山中茶屋。坐在露天座位吃著現做力餅，欣賞山景，就是最美好的輕井澤時光。

川上庵是輕井澤知名的蕎麥麵店。這次造訪的是舊輕井澤本店，鴨汁蕎麥麵、天婦羅和豆腐三拼都很好吃。原本對蕎麥麵沒有太多期待，但是對川上庵的印象很不錯。

位於輕井澤的「御廚」，是一間採預約制的古民家餐廳，提供早餐與午餐。店裡使用傳統灶台炊飯，並以當地食材入菜。坐在榻榻米上吃著熱呼呼的釜飯，享受鄉下放空時光。

會認識千疋屋總本店，是從找尋東京的水果三明治開始。這次夏天再訪日本橋本店，品嚐當季水蜜桃聖代與回味水果三明治。

第一次吃文字燒，就被明太子麻糬口味圈粉。熱騰騰的鐵板、微焦的鍋巴，店員在面前現煎，在用小鏟子直接挖著吃，是好吃又有趣的體驗。

創業於明治 28 年的人形町今半，是東京知名的壽喜燒老舖。在榻榻米包廂裡邊聽牛肉滋滋作響、邊享受桌邊料理，是旅途中最療癒的午餐時光。

東京目白的志むら，是創業於 1939 年的老舖和菓子店。一樓販售和菓子，二、三樓提供餐點與刨冰。特色刨冰一年四季都有，還有隨季節推出的限定口味。

茶香是東京北千住超人氣的日式舒芙蕾鬆餅店。招牌「星」鬆餅鬆軟綿密，淡淡奶香，不會膩。想吃的話記得用 TableCheck 預約，不用擔心白跑一趟，比較安心。

東京鰻魚飯除了蒲燒鰻，還有清爽的星鰻箱飯。日本橋玉ゐ是其林必比登推薦。提供小箱、中箱、大箱選擇，雙拼更能一次享受清煮與炭烤口味，還可以最後加上高湯變成茶泡飯。