日本旅行,時差總讓我早上五點就醒來,然後就開始想覓食。所以會收集幾間早上七八點就開始營業的店,就這樣發現了おにぎりごりちゃん( Onigiri Gorichan )

我們去的店是位於中崎町的本店。 去的那天沒有排隊。 一走進店裡, 店員全部一起打招呼,聲音大又整齊,那股氣氛也感染了我,讓我打起了精神。店內是ㄇ字型的吧檯,店員們在中間製作飯糰。

平常習慣吃鮭魚美乃滋飯糰,但是看到菜單上醬油漬蛋黃肉末飯糰好吸引人,小小糾結了一下,決定嘗試看看。
飯糰的個頭比便利商店的御飯糰大一號,沒有捏得很緊實。米粒之間留著一點空隙,咬下去鬆鬆軟軟的,還吃得到飯粒的口感。米用的是新潟米,本身香氣就很足。

先生點的是三顆一組的 set,男生吃下來也很有飽足感。

除了每月限定和定番口味, 也可以自己選喜歡的配料, 客製專屬口味的飯糰。另外吃法也不只一種。 可以先把飯糰分一半, 一半直接吃,剩下的一半加入高湯跟茶泡飯配料,變成一碗茶泡飯。

吃完肉末蛋黃之後, 忍不住又加點了一顆美乃滋鮭魚。 兩種口味的飯糰都有加入高湯變成茶泡飯,發現醬油漬蛋黃肉末口味比較適合搭高湯,美乃滋的比較不適合。

但我還是最喜歡直接吃,慢慢啃飯糰,飯越嚼越香。離開大阪之後,偶爾會想起的飯糰。
