Maru Coffee是由韓國人打造的品牌，店名Maru在韓文中意為山頂，象徵著高品質的咖啡豆來自於高海拔的地方，店內設計極簡又文青。
菜單上提供手冲咖啡、濃縮咖啡以及特調咖啡，從菜單的品項可以看出店家的用心。每一款飲品都是精心調製的，不一定提供客製化服務，目的是確保顧客能品嚐到最好的味道。
除了各式咖啡之外，抹茶系列也是Maru的特色之一。抹茶拿鐵上添加了招牌的奶蓋（cream top），使得原本順口的抹茶拿鐵更添一層風味。
這天是週六的午後，我坐在吧檯的位子上，欣賞冰滴咖啡的製作過程和店員優雅的手沖咖啡。觀察來店的顧客，有帶著筆電專心工作的人，有朋友聚會聊天的，也有不斷排隊外帶的客人，這些都顯示出Maru的受歡迎程度。
店家還販賣各式精選商品，讓顧客能將這美好的咖啡體驗帶回家。
① 官方資訊
Maru Coffee 有3家分店
① Maru Coffee – ARTS DISTRICT
地址：1019 S. Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021
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② Maru Coffee – LOS FELIZ
地址：1936 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027
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③ Maru Coffee – BEVERLY HILLS
地址：201 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210
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