Pasta Sisters 是一家來自義大利的家庭開的餐廳，有一手好廚藝的主廚媽媽，加上孩子們的支持，一起將家鄉味的義大利麵帶來美國。目前在洛杉磯有兩家分店，一家在Mid City，另外一家在Culver City。我這次去的是位在 Culver City 的店，地點就在 Helms Design District，有停車場，非常方便。
義大利麵名字的命名：長得像什麼就叫什麼
一直覺得義大利麵很有趣，每一種麵都有自己的名字，而且名字大多是依照形狀來命名的。像 Spaghetti 是「小繩子」、Farfalle 是「蝴蝶」、Penne 是「筆尖」，超可愛。
我自己是寬麵派，喜歡有點咬勁、可以好好的抓著醬汁的麵。在 Pasta Sisters 看到一種超～寬麵，毫不猶豫就決定是它了。
自助式點餐，流程簡單好上手
這家是自助式點餐，先去櫃檯點餐，然後自己找位子坐。有室內座位也有戶外座位區，天氣好的時候坐外面真的很舒適。
點餐順序也很容易，先選麵條，（寬麵、細麵、管麵等），再選醬料（肉醬、奶油、青醬、牛肝菌等），需要稍微注意的是某些醬料只限某些麵條。
點完餐之後他們會送上一盤現做麵包，還附橄欖油跟醋可以沾著吃，邊等餐點邊配剛剛好。
必點推薦：牛肝菌奶油寬麵太香了
我們這次點了兩款，牛肝菌奶油醬配超寬麵和番茄肉醬配寬麵。 義大利麵的份量剛好，吃完不會太撐，還有空間裝甜點。
牛肝菌奶油醬很香，醬料也很均勻的附著在麵上，超入味，奶油醬搭配牛肝菌所以不會很膩。
肉醬的也不錯，肉和番茄醬搭配很合，寬麵很Ｑ，是很經典口味。
草莓奶酪的草莓醬是新鮮現做，酸酸甜甜配上香濃的奶酪，大推，想再來一份。
拿坡里貝殼酥外型像貝殼一樣，外皮很酥，內餡是帶點柑橘味的起司餡，我覺得普通。
小結
Pasta Sisters 是一間簡單又美味的義大利麵店，也是一間會想再回訪的店。
