① 來自夏威夷可愛島的甜甜圈
最近去吃了很久以前就放進口袋清單的甜甜圈店 —— Holey Grail Donuts。
Holey Grail Donuts 這間店原本是在夏威夷可愛島（Kauai）起家的，現在在 LA 開了三家分店，分別在 Larchmont Village、Santa Monica 跟 Long Beach，我這次是在 Long Beach 吃的。
除了甜甜圈外，Holey Grail Donuts 也有推出品牌的周篇商品。
② 芋頭麵團＋現點現炸的魅力
Holey Grail Donuts 特別的地方，是以夏威夷種植的芋頭作為甜甜圈的麵團基底，並搭配各種經典與限定口味，每一顆都是現點現炸。店門口還放了一盆芋頭植物，上面附了小牌子，寫著「它將會變成甜甜圈」，幽默又可愛，令人印象深刻。
③ 質感包裝超吸睛
從我第一次在他們的 IG 上看到時，就被那種低調卻有質感的包裝吸引住 —— 黑色的紙盒上印著金色聖杯，像是甜點界的魔法儀式，打開盒子的那一刻，彷彿能召喚出一顆讓人心情變好的甜甜圈。甜甜圈本身也小巧精緻，在美國這個甜點什麼都走大份量的國度，這樣小而美的甜甜圈反而顯得特別可愛。
④ 食記分享
這次我點了兩種經典口味：楓糖海鹽糖霜和巧克力脆片。甜甜圈拿到手時還微微溫熱，這種剛炸好的感覺真是太加分了。
楓糖海鹽糖霜：楓糖跟海鹽的搭配很剛好。簡單的味道。
巧克力脆片：使用的是來自舊金山的 Dandelion 巧克力，搭配巧克力脆片多了一點口感，但巧克力口味偏單一。
整體來說，Holey Grail 的甜甜圈屬於小巧、外皮偏脆、內部紮實的類型。對我來說，口感比較「實在」，但我自己偏好 Oliboli Donuts 那種軟綿綿、像雲一樣的口感，所以 Holey Grail 的甜甜圈比較沒有命中我心中的鬆軟甜甜圈。
⑤ 小結
Holey Grail Donuts 是一間很有風格的店，從芋頭製成的麵團、到每一顆現炸的甜甜圈，都能感受到他們的用心和品牌理念。雖然我個人比較偏好 Oliboli Donuts 那種鬆軟、蓬鬆、咬下去像雲朵一樣的甜甜圈口感，但 Holey Grail 這種紮實口感，也有它的魅力。如果你喜歡甜點口感比較實在一些，說不定會比我更喜歡他們的風格。很值得試試看，說不定你會有不一樣的驚喜發現。
