美食日記｜nagomi Cake House 秋日必吃栗子蒙布朗

11/20/2024Gardena, 南加州, 栗子蒙布朗

nagomi Cake House 是一家由日本人開的日式蛋糕店，使用日本進口的食材，提供顧客享受正宗的日本甜點體驗，喜愛日式甜點的人必訪的小店。

① 洛杉磯的日式蛋糕店 – nagomi Cake House

nagomi Cake House 的店面雖然不大，但一進門就能聞到淡淡的烘焙香味。老闆親切地用日語問候，讓人彷彿瞬間置身於日本的甜點小店。目前店內僅提供外帶服務，櫃台旁的兩個展示櫃中，除了擺滿各式切片小蛋糕，還有整模蛋糕的選擇。

秋天總讓人聯想到栗子，而栗子泥搭配蛋糕的日式蒙布朗，是我的秋日首選甜點。nagomi Cake House 一直在我的口袋名單裡，聽說他們的蒙布朗是招牌產品。為了確認它是我最愛的蛋糕底款式，我特地用LINE聯絡店家，確認底部是鬆軟的海綿蛋糕後，便前往品嚐。

蒙布朗（Mont Blanc）蛋糕的名字源自歐洲阿爾卑斯山脈的最高峰——白朗峰（Mont Blanc），意為「白色山峰」。在歐洲，蒙布朗指的是栗子蛋糕。日式蒙布朗除了經典的塔皮底，還有搭配清爽奶油和輕盈蛋糕底的款式。近年來，還出現以地瓜、抹茶為食材的蒙布朗。

這次我選了兩款蛋糕：日式蒙布朗和經典巧克力蛋糕，帶著它們到附近的日本超市美食區，一邊享用午餐一邊開啟甜點時光。

nagomi 的蒙布朗上面的栗子泥滑順不膩，帶有自然的栗子香，下方的海綿蛋糕也鬆軟輕盈，是我期待中的栗子蒙布朗蛋糕。

經典巧克力蛋糕的奶油雖然看起來濃厚，但其實非常清爽，搭配的巧克力蛋糕體甜度適中，巧克力香氣濃郁而不會膩。

nagomi Cake House 的蛋糕吃起來清爽不膩，讓人忍不住想一再回訪。如果你是喜歡日式甜點的人，或是不愛過甜口味的蛋糕愛好者，一定要試試這家用心的蛋糕店。

nagomi Cake House

地址：15915 S Western Ave #D, Gardena, CA 90247

電話：(310) 780-5579

營業時間：

星期日：上午 10:00 至下午 5:00
星期一：上午 10:00 至下午 6:00
星期二：上午 10:00 至下午 2:00
星期三：公休
星期四：上午 10:00 至下午 6:00
星期五：上午 10:00 至下午 6:00
星期六：上午 10:00 至下午 5:00